純素大甲芋斯里蘭卡伯爵茶拿破崙（一人份）（4件起）
純素大甲芋斯里蘭卡伯爵茶拿破崙（一人份）（4件起）
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✓ vegan ✕ gluten-free ✕ nut-free ✓ alcohol-free
不含化工植物性忌廉、氫化牛油、防腐劑、人造色素及香料
賞味期限 Best Before Date
取貨當日 on the day of collection
選用新鮮當造的大甲芋，蒸熟後只加入也少量砂糖和椰奶，人手過篩以做到細滑口感。一如以往不添加任何香精，希望大家吃下的都是大自然送給我們的天然味道～
中間的茶味腰果慕絲選用了具柑橘香氣的斯里蘭卡產伯爵茶，品嚐時會先吃到柑橘味然後是茶味回甘，配合純素酥皮的酥香和偶爾吃到裝飾的糖漬橙皮，口味和諧不會互相搶戲，喜歡中庸味道的朋友不要錯過！
在千層酥皮這個課題上，我們反覆調整摺疊的次數和方法，希望烤出更分明的層次。酥皮也是用上了我們的純素發酵牛油，經過一整天還能保持脆度啊！酥皮烤好後把邊邊切齊整後剩下的碎片，敲碎加入伯爵茶可可脂，黏好成底部的伯爵茶脆底增加口感，同時也不會把食材浪費掉：）
蛋糕層次 Cake Layers
蛋糕層次 Cake Layers
蛋糕成份 Cake Ingredients
蛋糕成份 Cake Ingredients
存放方法 Keeping & Storage
存放方法 Keeping & Storage
取蛋糕後建議於1小時內放入雪櫃(攝氏 0-4 度)，運送過程中必須以保溫袋盛載，並根據嘗味期限享用。
＊在酷熱天氣下（28度或以上），如沒有保溫袋之下，請在15分鐘內將蛋糕放回雪櫃內
我們使用的是不含塑膠簡約紙盒包裝。享用甜點後如無沾污，鼓勵大家重複使用或拆掉釘子回收。（小部分蛋糕輔助或會使用塑膠以便運輸）
Please keep refrigerated at 0-4 degrees within 1 hour after pickup.
*For cake without thermal bag under hot weather (28C or above), please return the cake to fridge within 15 minutes.
Our cakes are packed with non-plastic boxes. We encourage reusing or recycling our boxes.
提取及送貨 Pick-up & Delivery
提取及送貨 Pick-up & Delivery
工作室自取 Pick-up at Studio
觀塘成業街19-21號成業工業大廈10樓12室
1012, Shing Yip Industrial Building, 19-21 Shing Yip Street, Kwun Tong
Weekdays | 1230-1900
Weekends & Public Holiday | 1230-1800
送貨 Delivery
我們只使用call4van送貨服務（運費以現金到付）
如需使用其他送運服務公司（如gogovan/lalamove）可自行安排到工作室領取。
我們會在營業時間內按客人指定時間安排司機送貨
(於觀塘上車最早時間：1230，最晚上車時間：1600)
因應實際情況，送達時間不會完全準確，請預留時間收貨。
產品上車後，司機以電話聯絡閣下並送貨到目的地＊樓下＊，閣下需要到車取貨時以現金支付運費予司機。
*選用送貨服務的客人必須選購「需要保溫袋」以確保蛋糕狀態*
Call4van is our only delivery partner. (delivery fee: cash on delivery to the driver)
You may arrange pick-up at our studio if you need other delivery service provider.
We will arrange delivery according to your desired time slot.
Please note that arrival time will not be accurate according to actual traffic condition.
The driver will contact you before arrival and *will not deliver to door, to the restaurants nor receptions.*
You need to pick up at the van and pay the delivery fee by cash to the driver.
*Make sure you purchased our thermal bag for delivery*
如我們的產品在送貨過程中有任何損毀，本店恕不負責或退款。 請自行考慮風險。
We do not take any responsibility or refunded for any damage of the products caused during delivery.
注意事項 Reminders
注意事項 Reminders
訂單一經付款，每項受限制的資料＊合共＊只提供一次免費修改機會（例如：同時提出兩項資料修改，其中一項會收取手續費），手續費為每項每次HKD30
受限制之資料項目：
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- 朱古力祝福牌內容
其他訂單資料不受限制
如有任何爭議，地衣菓子將保留最終決定權。
